Coordenador de cozinha - Rio de Janeiro - R$ 2.120,00

Sobre a Oportunidade

A atuação será presencial.

Principais Atividades e Responsabilidades

• Coordenar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha.
• Distribuir tarefas, orientar colaboradores e garantir o cumprimento dos padrões da operação.
• Supervisionar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Acompanhar o controle de estoque, validade dos produtos e redução de desperdícios.
• Apoiar o Gerente de Cozinha na gestão da equipe, treinamentos e desenvolvimento dos colaboradores.
• Atuar de forma operacional sempre que necessário, garantindo o fluxo e a qualidade da produção.
• Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha.

Requisitos e Formação Desejada

• Experiência comprovada em coordenação ou liderança de equipes de cozinha.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Capacidade de liderar equipes, resolver conflitos e tomar decisões.
• Organização, proatividade e foco em resultados.

Benefícios

• Assistência médica.
• Assistência odontológica.
• Vale-transporte.

Para se candidatar, utilize o formulário oficial desta página e anexe seu currículo. Suas informações vão direto ao setor de recrutamento, com segurança — sem precisar do e-mail da empresa.